Tamjanika van Vina Rubis uit Bosnië en Herzegovina.

Wat? Weer zo'n gekke druif..

Deze expressieve witte wijn is gemaakt van de aromatische druif Tamjanika, een lokale variëteit verwant aan Muscat, en biedt een levendige, frisse ervaring met karakter.

In de neus opvallend aromatisch met florale tonen van jasmijn en oranjebloesem, naast rijp wit fruit zoals perzik, lychee en een hint van citrus. Een subtiele kruidigheid op de achtergrond doet denken aan witte peper en verse munt.

In de mond sappig en fris, met levendige zuren en een lichte, verfijnde structuur. De fruitaroma’s zetten zich door op het palet.

Denk aan perzik, peer en limoen, begeleid door een licht kruidige, bijna mineralige toets. De afdronk is schoon en elegant, met een aromatische lengte die uitnodigt tot de volgende slok.

Een opwekkende, aromatische wijn met Balkan-karakter. Perfect als aperitief, maar ook uitstekend bij lichte Aziatische gerechten, gegrilde vis of zachte kazen.

Met 24 hectare wijngaarden die gelegen zijn op de beste microlocaties in Herzegovina. Vionica, Prenj en Pjana Brda zijn met de unieke bodem en leeftijd van de stokken uitermate geschikt voor Žilavka en Blatina.

Deze inheemse soorten zijn de basis voor de wijnen van Vina Rubis. Door deze inheemse druiven terug te laten komen in al hun expressie en omarmt door het unieke terroir maakt Vina Rubis wijnen die een geheel eigen karakter hebben, (bijna) niet te vergelijken met andere druivensoorten.

Ondersteund met de bekendere Chardonnay, Syrah en Cabernet Sauvignon biedt deze atrisan winery een breed scala aan wijnen die een mooie reflectie tonen van de passie voor het land, cultuur en alles wat Bosnië-Herzegovina te bieden heeft. Een must-try voor de wijnliefhebber en kenners.