Gelimiteerd op=op!
BRUT172 x SOUS
Bijzondere wijnen voor bijzondere momenten.
Bij BRUT172 draait alles om kwaliteit, karakter en beleving. Diezelfde passie delen wij bij DRINKZ, waar we als exclusief importeur van Vina Rubis nauw samenwerken met dit bijzondere wijnhuis uit Bosnië en Herzegovina.
Vina Rubis combineert eeuwenoude wijntradities met moderne wijnbouw. Van de frisse, elegante Žilavka tot de krachtige, karaktervolle Blatina: authentieke wijnen met een eigen verhaal, die perfect passen binnen de culinaire filosofie van BRUT172.
Vanuit onze samenwerking met BRUT172 hebben we een bijzondere selectie samengesteld die je nu ook thuis kunt ontdekken. Een prachtige aanvulling op het feestelijke kerstmenu van BRUT172, verkrijgbaar via SOUS, maar minstens zo bijzonder om op een ander moment van te genieten.
Exclusief voor klanten die het kerstmenu van BRUT172 via SOUS hebben besteld bieden wij deze Vina Rubis-wijnen aan met een aantrekkelijke 10% korting op het gehele assortiment van Vina Rubis.
Ontdek hieronder de collectie en ervaar zelf waarom Vina Rubis een plek heeft gekregen binnen de wereld van BRUT172.
Blatina ‘Veteribus’ | Vina Rubis
De proefnotitie van Nouri & Matthijs – BRUT172
Als je denkt alle grote wijnen van ieder land geproefd te hebben, kun je nog steeds verrast worden door iets wat stiekem heel dichtbij ligt.
Dat overkwam ons vorig jaar, toen we voor het eerst kennismaakten met de Blatina-druif uit de regio Mostar in Bosnië en Herzegovina, afkomstig van het wijnhuis Vina Rubis.
Zodra je de fles opent, word je meegenomen door een mediterraan boeket van zoete specerijen, zoals kruidnagel, kaneel en zoethout, aangevuld met karakteristieke droppige tonen.
Bij de eerste slok volgt een vloedgolf aan rijp donker fruit, waarin de zoete specerijen uit de geur prachtig samensmelten met het fruit.
De 24 maanden houtrijping geven de wijn extra diepgang en zorgen voor een ondeugend bittertje in de afdronk.
Laat je betoveren en geniet!
Nouri & Matthijs | BRUT172