Kleur: Helder en kristalzuiver.

Neus: Subtiel en verfijnd met florale tonen van witte bloesem, rijp steenfruit zoals perzik en abrikoos, en een lichte hint van amandel en kruiden.

Smaak: Zachte en ronde aanzet met een elegante fruitigheid. De smaak wordt gedomineerd door tonen van druiven, perzik en een vleugje citrus, gevolgd door een lichte kruidigheid en een subtiele minerale ondertoon. In vergelijking met Italiaanse grappa’s is LOZA verfijnder en minder scherp.

Afdronk: Lang en evenwichtig, met een zachte warmte en een delicaat fruitig en nootachtig einde.

Serveeradvies: Drink licht gekoeld of op kamertemperatuur, afhankelijk van hoe je de smaak wilt ervaren. Perfect als aperitief of digestief, maar zoals in Bosnië: op elk moment van de dag – en nooit alleen!

Met 24 hectare wijngaarden op de beste microlocaties in Herzegovina – Vionica, Prenj en Pjana Brda – biedt de unieke bodem en de leeftijd van de stokken de ideale omstandigheden voor Žilavka en Blatina.

Deze inheemse druiven vormen de kern van de wijnen en de unieke LOZA van Vina Rubis. Door hun pure expressie te omarmen en het bijzondere terroir volledig tot zijn recht te laten komen, creëert Vina Rubis wijnen en distillaten met een geheel eigen karakter, nauwelijks te vergelijken met andere druivensoorten. LOZA is niet alleen een verfijnd distillaat, maar ook een culturele trots, diep geworteld in de tradities van Herzegovina.