Rubis Chardonnay 2022 Martijn's tasting notes

Deze Bosnische Chardonnay biedt een ingetogen karakter met subtiele aroma's en een verfijnde smaak. De invloed van 10% Bosnisch eiken is merkbaar, maar niet overheersend. De geur onthult delicate tonen van rijpe appels, peren en een vleugje vanille, perfect in balans met de frisse mineraliteit.

Bij de eerste slok worden de zintuigen verwend met een elegante smaak van sappige perziken, gouden appels en een vleugje geroosterde amandelen. De houtinvloed voegt een subtiele romigheid toe aan de textuur, terwijl de levendige zuurgraad de wijn een verfrissende en levendige dimensie geeft.

De afdronk is langdurig en aangenaam, waarbij de smaak van wit fruit subtiel blijft hangen en wordt aangevuld met een lichte kruidigheid van het eiken. De combinatie van 70 jaar oude druivenstokken en zorgvuldige selectie resulteert in een Chardonnay die de authenticiteit en het terroir van Bosnië en Herzegovina weerspiegelt.

Herkomst van de Rubis Chardonnay 2022

Met 20 hectare wijngaarden die gelegen zijn op de beste microlocaties in Herzegovina. Vionica, Prenj en Pjana Brda zijn met de unieke bodem en leeftijd van de stokken uitermate geschikt voor Žilavka en Blatina.

Deze inheemse soorten zijn de basis voor de wijnen van Vina Rubis. Door deze inheemse druiven terug te laten komen in al hun expressie en omarmt door het unieke terroir maakt Vina Rubis wijnen die een geheel eigen karakter hebben, (bijna) niet te vergelijken met andere druivensoorten.

Ondersteund met de bekendere Chardonnay, Syrah en Cabernet Sauvignon biedt deze atrisan winery een breed scala aan wijnen die een mooie reflectie tonen van de passie voor het land, cultuur en alles wat Bosnië-Herzegovina te bieden heeft. Een must-try voor de wijnliefhebber en kenners.

Heerlijke combinaties met de Rubis Chardonnay 2022

Gratis Bezoring

Bij orders boven de €99

Vandaag besteld, morgen in huis

Voor 16:00 besteld, morgen in huis

Veilig Betalen

Meerdere betaalmogelijkheden