Seventy One 71 Gin
Seventy One Gin is geen gewone gin – het is een ervaring, zorgvuldig opgebouwd zoals een verfijnd parfum.
De basis is een klassiek gin-profiel, maar wat het echt bijzonder maakt, zijn de zeldzame botanische extracten die eraan zijn toegevoegd. Denk aan handgeplukte damastroos en frisse grapefruit, die samen een betoverend aroma vormen rond een buitengewone bloem: de ‘Queen of the Night’ (Selenicereus glandiflorus). Deze mysterieuze bloem laat zich slechts één keer per jaar zien, bloeit alleen ’s nachts, en verwelkt voor de ochtendzon haar raakt.
Na het distillatie proces krijgt de gin nog een extra dimensie mee: hij rijpt 71 nachten lang in zorgvuldig geselecteerde eikenhouten vaten. Die rustperiode voegt diepte en karakter toe, en zorgt voor een elegante afronding. Het resultaat is een gin die de zintuigen prikkelt – mysterieus, complex en perfect in balans.