Syrah uit Bosnië en Herzegovina biedt een unieke en intrigerende smaakervaring. Het aroma is rijk en gevarieerd, met prominente tonen van zwarte bessen, pruimen en een vleugje zwarte peper. De geur wordt aangevuld met subtiele hints van kruiden en eenaardse ondertoon, waardoor het een karaktervolle neus heeft.

Bij het proeven onthult de Syrah een volle en fluweelzachte smaak, waarin de fruitige elementen mooi samensmelten met tonen van tabak, chocolade en een lichte toets van vanille. De tannines zijn goed geïntegreerd en zorgen voor een gebalanceerde structuur. De wijn heeft een medium tot lange afdronk, waarin de fruitige en kruidige nuances subtiel blijven hangen, uitnodigend naar meer. Het geheel resulteert in een Syrah met een karakteristiek Bosnisch tintje, die een heerlijke ervaring biedt voor liefhebbers van deze druivensoort.

Met 20 hectare wijngaarden die gelegen zijn op de beste microlocaties in Herzegovina. Vionica, Prenj en Pjana Brda zijn met de unieke bodem en leeftijd
van de stokken uitrmate geschikt voor Žilavka en Blatina. Deze inheemse soorten zijn de basis voor de wijnen van Vina Rubis. Door deze inheemse druiven terug te laten komen in al hun expressie en omarmt door het unieke terroir maakt Vina Rubis wijnen die een geheel eigen karakter hebben, (bijna) niet te vergelijken met andere druivensoorten. Ondersteund met de bekendere Chardonnay, Syrah en Cabernet Sauvignon biedt deze atrisan winery een breed scala aan wijnen die een mooie reflectie tonen van de passie voor het land, cultuur en alles wat Bosnië-Herzegovina te bieden heeft. Een must-try voor de wijnliefhebber en
kenners.