Neus: Rijk en vol met tonen van rozijnen, gedroogde vijgen, Pedro Ximénez-sherry, melkchocolade en een hint van toffee.

Smaak: Krachtig en gelaagd. Zoete sherrytonen gaan samen met gedroogd fruit, honing, karamel en zachte kruiden.

Afdronk: Middellang tot lang, warm en rond met aanhoudende sherry-invloeden en licht kruidige eik.

De Mortlach Distillery werd opgericht in 1823 en is daarmee de eerste legale distilleerderij van Dufftown, het hart van de Speyside-regio.

Mortlach staat bekend om zijn krachtige en volle stijl, die afwijkt van de typische lichte Speyside-whisky’s. Dankzij het unieke 2,81-voudige distillatieproces ontstaat een rijk en complex distillaat, wat Mortlach de bijnaam “The Beast of Dufftown” opleverde. Vandaag de dag is Mortlach onderdeel van Diageo en wereldwijd geliefd bij liefhebbers van karaktervolle single malts.

Door de eeuwen heen heeft Lagavulin een onwrikbare reputatie opgebouwd als een van de meest invloedrijke Islay-distilleerderijen. Het geheim? Turf, tijd en traditie. De combinatie van gerst, gedroogd boven turfvuren, een extreem langzame distillatie en rijping in eikenhouten vaten vlak bij de kust zorgt voor de kenmerkende Lagavulin-smaak: intens rokerig, complex en met een lange afdronk.

Voor wie op zoek is naar een extra dimensie heeft Lagavulin de Distillers Edition. Na de klassieke rijping krijgt deze variant een finish op Pedro Ximénez sherryvaten, wat zorgt voor een luxueuze balans tussen intense rook en rijke zoetheid. Het resultaat is een elegante en complexe whisky met een zachtere, fruitige toets – ideaal voor de liefhebber die nét iets meer diepgang zoekt.