• Bij de eerste kennismaking wordt de neus gekenmerkt door tropisch fruit dat zich ontwikkelt tot tonen van wit vruchtvlees.

• Fris en delicaat op het gehemelte, met prachtige lengte en uitstekende structuur.

De diepe gronden van de wijngaarden, voornamelijk beplant met Grenache, zijn zorgvuldig verdeeld over het landgoed om elk druivenras tot zijn recht te laten komen. Grenache gedijt goed in de gronden rond het Château, terwijl de zuidwestelijk gelegen percelen zijn toegewijd aan rode wijnen zoals Syrah en Mourvèdre. De kalkstenen hellingen, met Rolle beplant, benadrukken de mineraliteit. De wijngaard, blootgesteld aan de zuidoostelijke zeewind, weerspiegelt de delicate zeesfeer in de geproduceerde wijnen en minimaliseert het risico op ziekten.