Veuve Clicquot werd in 1772 opgericht door Philippe Clicquot-Murion, maar werd pas echt bekend door de voortzetting van het bedrijf door zijn weduwe, Barbe-Nicole Ponsardin, in 1805. Ze was een opmerkelijke en vooruitstrevende vrouw. Haar motto "only one quality, the finest" blijft de leidraad voor Veuve Clicquot, dat nu het op één na grootste champagnehuis ter wereld is. Madame Clicquot, La Grande Dame, heeft talloze baanbrekende innovaties in de champagnewereld geïntroduceerd, waaronder de eerste rosé en vintage champagnes. Ook heeft ze de 'pupitre' uitgevonden, een tafel met schuine gaten waarin de fles zo geplaatst kon worden dat door regelmatig draaien, het gistbezinksel naar de hals zakt. De champagnes van Veuve Clicquot staan bekend om hun volle, rijke en krachtige karakter.
Veuve Clicquot is een champagne die symbool staat voor succes, elegantie en levenslust.