Termes is de eerste uitdrukking van het kenmerkende terroir van Toro van Bodega Numanthia. De naam is afgeleid van het dorpje Tiermes, dat net als Numancia weerstand bood tegen de Romeinse overheersing. Deze wijn is een elegante en levendige creatie van de Tinta de Toro druif, afkomstig van 30 jaar oude wijnstokken. De extreem moeilijke klimaatomstandigheden in de Toro-regio - met slechts 350 tot 400 mm neerslag per jaar en intense zomers gevolgd door strenge winters - resulteren in druiven van buitengewone kwaliteit. Na een langzame fermentatie met de druivenschillen, rijpt de wijn gedurende 14 maanden in Franse eikenhouten vaten. Het resultaat is een krachtige en gebalanceerde wijn met een levendige fruitigheid en een prachtige frisheid.