Ferdinand Mayr Riesling uit Oostenrijk presenteert een uitnodigend aroma van sappige perziken en frisse limoenen, verweven met subtiele bloemige tonen. De smaak is levendig en verfijnd, met een perfecte balans tussen zoete witte perzik, knapperige groene appels en een verkwikkende zuurgraad die de smaakpapillen prikkelt.

De afdronk is langdurig en verfrissend, waarbij de fruitige tonen subtiel overgaan in een lichte mineraliteit. Een elegante Riesling die uitnodigt tot een volgende slok.

Goede wijn verdient alle tijd in de kelder én fles. Daarom blijven de wijnen van Ferdinand Mayr minstens twee jaar in eiken vaten, waar ze zich rustig kunnen ontwikkelen op fijne droesem. Zelfs al betekent dat dat ze daardoor de tastings van belangrijke wijnmagazines moeten missen.

Ferdinand Mayr was al decennialang een gerenommeerd wijnkenner en -proever, maar besloot pas in 2009 zijn liefde voor wijn te volgen en die zelf te gaan verbouwen.

Met zijn centrale ligging in Europa en continentale klimaat is Oostenrijk een cool climate-wijnland. Tel daarbij op dat de wijngaarden van Ferdinand Mayr op minstens 220 meter boven de zeespiegel liggen en je weet: hier worden druiven geteeld die gedijen in lagere temperaturen. Met uiteraard frisse aroma’s tot gevolg.