{"title":"Van Volxem","description":"","products":[{"product_id":"van-volxem-saar-riesling-2024","title":"Van Volxem Saar Riesling 2024","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDe Van Volxem Saar Riesling 2024 is een schoolvoorbeeld van de verfijnde stijl waar de Saar-regio wereldwijd om bekendstaat. Afkomstig van steile leisteenhellingen langs de rivier de Saar, combineert deze Riesling levendige frisheid met een uitgesproken mineraliteit. De wijn biedt een perfecte balans tussen fruit, elegantie en terroir, waardoor hij zowel toegankelijk als complex is.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Van Volxem","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55575387242872,"sku":"312821","price":17.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/4548\/2272\/files\/SaarFront2_34066d44-bb26-4981-b13e-0a7fba38b97c.png?v=1780589552"},{"product_id":"van-volxem-alte-reben-riesling-2023","title":"Van Volxem Alte Reben Riesling 2023","description":"\u003ch4\u003eRiesling van oude wijnstokken met extra diepgang\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDe Alte Reben Riesling wordt geproduceerd van zorgvuldig geselecteerde oude wijnstokken die diep geworteld zijn in de leisteenrijke bodems van de Saar. Deze oude stokken leveren lagere opbrengsten maar zorgen voor meer concentratie, complexiteit en diepgang in de wijn.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Van Volxem","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55575408116088,"sku":"312861","price":21.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/4548\/2272\/files\/Alterebenfront2_6f5e4f76-a17f-40a0-b45d-f97cfa9be1f7.png?v=1780589459"},{"product_id":"van-volxem-wiltinger-riesling-2022","title":"Van Volxem Wiltinger Riesling 2022","description":"\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eAuthentieke Saar-Riesling uit het historische Wiltingen\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDe Van Volxem Wiltinger Riesling 2022 is een prachtige expressie van het unieke terroir rond het dorp Wiltingen, het historische hart van de Saar-regio. De druiven zijn afkomstig van steile hellingen met verweerde leisteenbodems, die bekendstaan om hun vermogen om Rieslings van uitzonderlijke finesse, mineraliteit en elegantie voort te brengen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMet deze wijn laat Van Volxem zien waarom de Saar tot de meest gewaardeerde Rieslingregio's ter wereld behoort. De combinatie van een koel klimaat, oude wijnbouwtradities en zorgvuldig wijngaardbeheer resulteert in een wijn met verfijning, spanning en een indrukwekkende zuiverheid.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Van Volxem","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55575419027832,"sku":"312841","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/4548\/2272\/files\/SaarFront2_38545218-8319-4b60-b7fd-a979cc780715.png?v=1780589301"},{"product_id":"van-volxem-chardonnay-barrique-2023","title":"Van Volxem Chardonnay Barrique 2023","description":"\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eElegante houtgerijpte Chardonnay uit Duitsland\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eMet de Chardonnay Barrique 2023 bewijst Van Volxem dat het wijnhuis niet alleen behoort tot de absolute top van Duitse Rieslingproducenten, maar ook uitblinkt in het maken van verfijnde Chardonnay. Afkomstig van zorgvuldig geselecteerde wijngaarden in de Saar profiteert deze wijn van een uniek koel klimaat, waardoor de druiven langzaam rijpen en een uitzonderlijke aromatische complexiteit ontwikkelen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNa de handmatige oogst worden de druiven zorgvuldig geselecteerd en zacht geperst om de puurheid van het fruit te behouden. De most vergist vervolgens gedeeltelijk in Franse eikenhouten barriques, waar de wijn aansluitend meerdere maanden rijpt op de fijne lie. Deze traditionele rijpingstechniek, gecombineerd met regelmatige bâtonnage (het oproeren van de gistcellen), zorgt voor extra diepgang, textuur en complexiteit. De invloed van het hout blijft daarbij elegant en ondersteunend, zodat het frisse fruitkarakter en de minerale signatuur van de Saar volledig behouden blijven.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Van Volxem","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55575421944184,"sku":"312851","price":23.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/4548\/2272\/files\/VVChardonnayfront.png?v=1780587004"},{"product_id":"van-volxem-volz-gg-riesling-2023","title":"Van Volxem Volz GG Riesling 2023","description":"\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eEen van de grote terroirwijnen van de Saar\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDe Van Volxem Riesling Volz GG 2023 behoort tot de absolute top van de Duitse wijnbouw. Afkomstig van de historische Volz-wijngaard in Wiltingen, een van de meest prestigieuze percelen van de Saar, vertegenwoordigt deze wijn het hoogste kwaliteitsniveau binnen de Duitse VDP-classificatie: Grosses Gewächs (GG). De steile hellingen met verweerde Devon-leisteen, de perfecte zuid-zuidwestelijke expositie en de oude wijnstokken vormen de basis voor een Riesling met uitzonderlijke diepgang, precisie en bewaarpotentieel.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDe druiven worden uitsluitend met de hand geoogst en streng geselecteerd. Na een zachte persing volgt een spontane vergisting met inheemse gisten. De wijn rijpt vervolgens gedurende meerdere maanden op de fijne lie in traditionele houten foudres. Deze langzame vinificatie zorgt voor extra complexiteit, structuur en een indrukwekkende terroirexpressie zonder het pure fruitkarakter te verliezen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe Volz GG combineert de kenmerkende elegantie van de Saar met de concentratie en kracht van een grote wijngaard. Het resultaat is een wijn die zowel in zijn jeugd indrukwekkend is als zich de komende tien tot twintig jaar verder zal ontwikkelen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Van Volxem","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55575431512440,"sku":"312801","price":45.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/4548\/2272\/files\/VolzFront2_531ad766-7ce7-46d9-b4ff-a75ebf137a33.png?v=1780589240"},{"product_id":"van-volxem-goldberg-gg-riesling-2023","title":"Van Volxem Goldberg GG Riesling 2023","description":"\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eEen monumentale Grosses Gewächs van een historische topwijngaard\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDe Van Volxem Riesling Goldberg GG 2023 is afkomstig van de legendarische Goldberg-wijngaard, een van de meest prestigieuze percelen van de Saar. De naam \"Goldberg\" verwijst naar de goudkleurige leisteenbodems die deze wijngaard kenmerken en die een belangrijke rol spelen in de unieke expressie van de wijn. Dankzij de steile hellingen, optimale zonexpositie en arme mineraalrijke bodems worden hier druiven geproduceerd met uitzonderlijke concentratie, finesse en terroirexpressie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eAls VDP Grosses Gewächs vertegenwoordigt de Goldberg GG het hoogste kwaliteitsniveau van droge Duitse wijn. De druiven worden uitsluitend met de hand geoogst en streng geselecteerd op rijpheid en kwaliteit. Na een zachte persing vergist de most spontaan met natuurlijke gisten. Vervolgens rijpt de wijn gedurende meerdere maanden op de fijne lie in traditionele houten foudres, waardoor extra complexiteit, textuur en diepgang ontstaan zonder het pure karakter van de Riesling te beïnvloeden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe Goldberg GG onderscheidt zich door zijn indrukwekkende combinatie van kracht, elegantie en mineraliteit. Het is een wijn die zich al jong prachtig presenteert, maar met voldoende structuur en concentratie beschikt om zich jarenlang verder te ontwikkelen op fles.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Van Volxem","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55575433773432,"sku":"312871","price":31.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/4548\/2272\/files\/Goldbergfront2_47fc26fa-5494-402c-95ad-a680bc9f2c50.png?v=1780589142"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/4548\/2272\/collections\/VV_Best-of_003.jpg?v=1780589882","url":"https:\/\/drinkz.nl\/collections\/van-volxem\/druivenras_chardonnay.oembed","provider":"DRINKZ","version":"1.0","type":"link"}